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martedì 20 settembre 2011

Mi sono persa…

 

…ho lasciato in sospeso tante delle cose che amo fare…e così facendo mi rendo conto di aver perso un po’ della mia spinta vitale.

 

Sarà stata questa estate un po’ pazzerella, sarà stata la stanchezza accumulata durante l’inverno, sarà che i cambiamenti mi spaventano…chissà?!

 

(… il micio non è mio…purtroppo…)

Eccomi allora tornare qui dove so di poter attingere a quella carica di cui tanto abbiamo bisogno se vogliamo andare in giro per il mondo a testa alta e schiena dritta!

Per farmi perdonare della mia assenza, vi offro (purtroppo solo virtualmente ma, se passate di qui, prometto di farveli) dei buonissimi (dovete fidarvi sulla parola) cupcakes.

Red Velvet Cupcake 

Quest’estate, presa da un attacco di pigrite e fiaccata dal caldo, mi sono appassionata ad un programma americano in onda su LEI (canale 127 di Sky) chiamato The cupcakes wars (impropriamente tradotto “la guerra delle torte”). Nonostante il caldo, mi sono intestardita a voler emulare i concorrenti  e, sfidando le temperature tropicali che hanno messo in serio pericolo la copertura al burro, ho realizzato i miei primi Red Velvet Cupcakes!

 

Red velvet cupcake_2

 

Ho dovuto tribolare un po’ per le dosi perché gli americani hanno spesso l’abitudine di utilizzare come unità di misura la cup. Mica è semplice stabilire quanto è grande una tazza…

 

 

 

Comunque non mi sono persa d’animo e cercando un po’ qua e un po’ là, sono arrivata ad una ricetta che, una volta messa in forno, non solo non è scoppiata ma è stata apprezzata dalle mie cavie.

La prossima volta sarà più semplice perché mi sono comprata  queste…

 

 

 

Unica pecca di questi dolcetti, l’aggiunta di colorante rosso… Non mi piace usare coloranti e aromi artificiali per cui sto cercando il modo per sostituirlo con qualcosa di più naturale anche se, è pur vero, che due cucchiaini una volta ogni tanto non credo facciano male.

Un abbraccio a tutte!

32 commenti:

  1. Bentornata Elisa, il tuo blog ci dà un gran benvenuto con la tua presenza!
    Sei Bravissima, vedo che ti sei esercitata a fare dolcetti.
    Devi sapere che anche io, stò cercando di dare il meglio di me stessa in cucina.Il mio sogno è diventare una brava cuoca... speriamo bene!
    Per ora i miei dolcetti, stanno ricevendo complimenti.... I tuoi dall' aspetto sembrano squisiti, assomigliano ai muffins....
    ;) Un caro saluto
    Shelly

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  2. ciao elisa, grazie della tua visita! piacere di averti incontrata, il tuo blog è carinissimo, verrò spesso da te!

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  3. Accendere il forno d'estate?!? Sei pazza!!
    Lò -> che da maggio a settebre usa la cucina a gas solo per fare il caffè :-))))

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  4. Ciao Elisa, ben tornata!!!!!!
    lascia stare le malinconie (almeno pensaci poco poco.....) divertiti con i dolci, mangiali se ti piacciono e poi il resto piano piano viene da se.
    Io stì cosetti non li so fare, ma credo siano molto buoni e accetto volentieri l'invito (sono piuttosto golosona)e poi non credo che il colorante mi "ammazzi"
    Un baciotto grande grande.
    Contenta di risentirti e buona giornata.
    CinziaCrea

    mi firmo Anonimo perchè anche con il tuo blog si sono dei problemi,

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  5. Ciao,bentornata!!!!Ma che meraviglia quei cupcakes....Sai,capitano nella vita dei momenti un pò"bui"ma fortunatamente poi passano e si torna piu' vitali di prima!!!!
    Un abbraccio

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  6. DAI TESORO !!!
    RIPRENDITI, TI VOGLIAMO TRA NOI... E SENNO' DA CHI PRENDEREMO ISPIRAZIONE... !!!
    IO STO PEGGIO DI TE.. CREATIVITà SOTTO I PIEDI, SOLO BOMBONIERE... UFFA.. MI SONO STANCATA..
    QUANDO TORNO DALLE VACANZE, SPERO PIU' ISPIRATA, VOGLIO CUCIRE SOLO PER ME..
    XXXX

    COCCINELLE

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  7. Ciao! Bello rileggerti!
    E bellissimi i dolcetti!
    Anche io sono contro i coloranti artificiali, anche se una volta ogni tanto non credo possano far male.
    Spero che tu possa riprendere il tuo naturale quieto vivere, ed alludi a cambiamenti, spero siano in positivo...
    Un abbraccio, My lucky.

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  8. io.......se me lo dicevi.....io sono moolto disponibile a fare da cavia!!!!!!!!!!
    quindi.....chiamami che arrivo!!!!!!!!!!
    pa

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  9. ecco appunto, mica sarò amica di Pa e tua per caso!!!! se ti riperdi tra i dolci chiamami che ti aiuto!!!!Manu

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  10. La mia tata preferita ammosciata??? Noooooooo dai, riprenditi, riprenditi, dimmi cosa posso fare, ma riprenditi!
    Baci,
    Miriam

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  11. Cerca di stare suuu suuuu suuuu...ora son ricominciati anche i conigli!!!! Ciao carissima amica mia...è bellissimo rileggerti! Forza e coraggio....un abbraccio e un bacione grandissimo ...<3 <3 <3 tua Gisella

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  12. BENTORNATA TESORINAAAAAAAA...

    Ci sei mancataaaaaaaa!!!

    Un bacio di cuore... ;o) Smuack...NI

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  13. Elisaaaaaaaaa gioia mia ma tu sei la dolcezza in persona!!!!ma questi cupcakes sono fantastici e deliziosi pensa che ne sento il profumino!!!!!!noooooooo voglio anche io i tuoi dolcini!!!!!!!!!!
    bravissimissima io è da tanto che dico che voglio farli ma non li ho ancora provati!!!!!!

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  14. Ciao Elisa, bentornata!!
    Lo sai che il programma di cui parli nel post
    lo guardo spesso, anche ieri sera. Ma sono così
    buoni questi cupcake? Mi piacerebbe provare a farli, chissà.....
    Un abbraccio
    Susy x

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  15. ciao carissima!!!!! e BENTORNATA!!!! controllo sempre il tuo blog ed ora finalmente vedo che l'hai aggiornato!!!!
    Comunque io sono stata sabato in toscana (vedi post) e mi sa che prossimamente passo dalle tue parti e .... me li fai assaggiareeeeeee???????
    un abbraccio!
    Annamaria

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  16. Tesoro!!!!Bando alle malinconie...BENTORNATA!!!
    Un abbraccio grande

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  17. bentornata Elisa,che buoni questi cupcake!

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  18. Elisa bentornata , ci sei mancata lo sai?' I tuoi dolcetti hanno un aspetto magnifico e che dire???passo ad assaggiare? un bacione milena a.

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  19. Bello leggerti di nuovo cara Elisa...
    Un augurio che tutto torni splendente e "dolce" come le tue prelibatezze :)!
    Hugs,
    Mila :)

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  20. Bentornata!
    Che acquolina in bocca mi ha fatto venire il tuo post...
    Besitos
    Claudia

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  21. Ciao cara e bentornata
    cavoli che capolavoro i tuoi cupcakes!
    Passo a prenderne unooooooooooo
    baciotto
    MEry

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  22. Bentornata quasi vicina di casa! Dato che abitiamo "vicine-vicine" quasi quasi vengo a sgraffignare qualcuna delle tue prelibatezze!
    Un abbraccio, Mary

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  23. che piacere vedere rifiorire il girasole!e devono essere squisiti i dolcetti!!!ti scrivo dal museo tanto per cambiare sono sempre qui...lunitien-valentina

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  24. Bentornata allora cara Elisa!!!! io ne assaggerei volentieri uno di quei dolcetti.....
    Un saluto e grazie per il commento
    silvana

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  25. Quanto mi ha preoccupato il girasole avvizzito! ma, dopo aver letto tutto d'un fiato il tuo post, ho trovato un fiore splendente, e ovvio anche i magnifici dolcetti. Allora, tutto bene.. Donatella

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  26. Bentornata elisa e splendido l'ultimo girasole, lo sai che sono di parte :o)))9 Ma volevo chiederti...avanzano nemmeno un dolcetto??? :o)))
    Un abbraccio
    cri

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  27. Ciao Elisa!!Bentornata dai che anche io ho avuto un periodo pieno di doveri e ora via con i paceri!!!!!Marika!!

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  28. bentornata Elisa!! bellissimi e chissa' come sono buoni i tuoi cupcakes...io uso ancora i grammi!!! hihihi!!1
    baci, Ezia.

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  29. bentornata!!!! io ne prendo uno!!!!
    baci baci

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  30. Mi sa che erano proprio buoni... Spazzolati tutti, vero? Eh, già! Arrivo sempre troppo tardi...

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