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domenica 25 settembre 2011

Potresti essere un “no-reply blogger” e non saperlo!

 

In un mio post precedente, avevo chiesto se qualcuna di voi sapeva come risolvere il problema del no-reply che spesso appare quando cerco di rispondere ai vostri commenti personalmente.

Cercando in rete (non sono una che si arrende facilmente), ho scoperto come fare ad ovviare a questo inconveniente che rende difficile la comunicazione tra noi.

Se non posso rispondere ai vostri commenti, è perché non c’è un indirizzo e-mail associato al vostro profilo di blogger. Ecco come fare (se volete ovviamente) ad abilitarlo.

1 fioriAccedere al proprio account blogger.

2 fioriAndare su Bacheca – Modifica profilo.

3 fioriSpuntare la casella “Mostra la mia e-mail” e…

il gioco è fatto!

A presto.

martedì 20 settembre 2011

Mi sono persa…

 

…ho lasciato in sospeso tante delle cose che amo fare…e così facendo mi rendo conto di aver perso un po’ della mia spinta vitale.

 

Sarà stata questa estate un po’ pazzerella, sarà stata la stanchezza accumulata durante l’inverno, sarà che i cambiamenti mi spaventano…chissà?!

 

(… il micio non è mio…purtroppo…)

Eccomi allora tornare qui dove so di poter attingere a quella carica di cui tanto abbiamo bisogno se vogliamo andare in giro per il mondo a testa alta e schiena dritta!

Per farmi perdonare della mia assenza, vi offro (purtroppo solo virtualmente ma, se passate di qui, prometto di farveli) dei buonissimi (dovete fidarvi sulla parola) cupcakes.

Red Velvet Cupcake 

Quest’estate, presa da un attacco di pigrite e fiaccata dal caldo, mi sono appassionata ad un programma americano in onda su LEI (canale 127 di Sky) chiamato The cupcakes wars (impropriamente tradotto “la guerra delle torte”). Nonostante il caldo, mi sono intestardita a voler emulare i concorrenti  e, sfidando le temperature tropicali che hanno messo in serio pericolo la copertura al burro, ho realizzato i miei primi Red Velvet Cupcakes!

 

Red velvet cupcake_2

 

Ho dovuto tribolare un po’ per le dosi perché gli americani hanno spesso l’abitudine di utilizzare come unità di misura la cup. Mica è semplice stabilire quanto è grande una tazza…

 

 

 

Comunque non mi sono persa d’animo e cercando un po’ qua e un po’ là, sono arrivata ad una ricetta che, una volta messa in forno, non solo non è scoppiata ma è stata apprezzata dalle mie cavie.

La prossima volta sarà più semplice perché mi sono comprata  queste…

 

 

 

Unica pecca di questi dolcetti, l’aggiunta di colorante rosso… Non mi piace usare coloranti e aromi artificiali per cui sto cercando il modo per sostituirlo con qualcosa di più naturale anche se, è pur vero, che due cucchiaini una volta ogni tanto non credo facciano male.

Un abbraccio a tutte!